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Ausbildung

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Unterer Markt 9,
92637 Weiden in der Oberpfalz

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available from 01.09.2025

This is WITRON

The WITRON group is a strong partner for highly automated logistic systems. From planning to realization and up to maintenance. Our teams – far more than just mechanics, electronic technicians, mechatronic engineers – follow the beat and lend a hand with our high-tech systems. Professional and perfectly equipped with full power for finding the best solution.

Wir bieten dir

  • übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung 
  • Führerscheinzuschuss von bis zu 1.500 € 
  • diverse Prämien für gute Leistungen 
  • stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinen 
  • verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

  • du lernst wie man verschiedenste Gerichte zubereitet – mit allem, was dazugehört
  • du planst und koordinierst den Einkauf der Zutaten und die fachgerechte Lebensmittellagerung
  • in deiner Ausbildung lernst du deine eigenen Gerichte zu kochen und stellst eine ansprechende Speisekarte zusammen
  • du hältst deine Arbeitsfläche sauber und hygienisch einwandfrei
  • deine Ausbildung findet im BräuWirt in Weiden und bei WITRON statt, wo du die Möglichkeit erhältst neben der gutbürgerlichen Gastronomie auch den Alltag in unseren vier werkseigenen Kantinen kennenzulernen

Deine Ausbildung im Überblick

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)

Du passt gut zu uns mit 

  • gutem Schulabschluss
  • Leidenschaft für Küche und Lebensmittel
  • Kreativität
  • gepflegten Äußeren

Our benefits at Weiden in der Oberpfalz

Your advantages at a glance. Discover the win-win

Your secure feeling is of great importance to us. Find out about our added values and special benefits.

Team Spirit

We are there for one another and as a company we strive to always become better. You can look forward to being part of a great team environment.

WITRON Bonus

Employees will have the opportunity to participate in our WITRON bonus program once eligible.

Social Benefits

WITRON has a tradition of observing “Special Days” in our employees lives and will provide added benefits or

bonuses to help celebrate certain milestones.

Top Equipment

We will provide you with brand name work apparel and professional tools to make sure all of our employees have the right equipment to do the job.

Corporate Culture

Collaboration, an open-door policy, various company events and team building measures are a part of  WITRON. A company with modern values and positive culture is waiting for you.

Support & Opportunity

Performance is worth the effort. Your potential will be both recognized and supported. Career opportunities are available for all of our employees, come grow with WITRON. 

Our site at Weiden in der Oberpfalz

Logistics automation – and where to find it

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Your on-site contact

Ann-Katrin Kammerer

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09602 600-4057

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Vacancies

Wir bieten dir 

  • übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung
  • Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
  • diverse Prämien für gute Leistungen
  • stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinenverschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

  • Wir zeigen dir die Herstellung verschiedener Backwaren, Füllungen und Cremes
  • Du wirst lernen, wie man Backwaren mit verschiedensten Dekorationen verziert (auch Hochzeits- und Motivtorten)
  • Wir zeigen dir, wie man Pralinen, Schokolade, Torteletts, Petit Fours und Desserts herstellt, auch wie du Speiseeis nach vorgegebenen Rezepturen zubereitest
  • bedienen, säubern und pflegen der Anlagen, Maschinen und Geräte gehört auch mit zu Ausbildung
  • du wirst Vorbereitungen von Arbeitsabläufen und Arbeitsmaterial sowie die Umsetzung der Vorgaben im Team erarbeiten
  • auch die Zubereitung von verschiedenen kleineren Gerichten, wie herzhafte und süße Teigspeisen, Salate und Suppen wirst du lernen

Deine Ausbildung im Überblick

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Weiden (1 Tag pro Woche)

Du passt gut zu uns mit 

  • selbständiger Arbeitsweise
  • Sorgfalt
  • Zuverlässigkeit und Geschicklichkeit
  • Kreativität und Freude an der Arbeit
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein 

 

 

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  • du arbeitest an unseren verschiedenen Küchenstationen mit und erhältst dabei Einblicke in die typisch bayerische Küche
  • wir zeigen dir das Zubereiten von verschiedenen Salaten, das Anrichten der Speisen und das Ansetzen von verschiedenen Braten und Schmorgerichten

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Kochs (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

Das zeichnet dich aus 

  • Interesse am Kochen
  • Belastbarkeit
  • Gelassenheit in Stresssituationen
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

 

 

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Wir bieten dir

  • übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung
  • Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
  • diverse Prämien für gute Leistungen
  • stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinen
  • verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

 

Deine Rolle in unserem Team

  • Aufgaben im Service, Catering und Küchenbetrieb werden für dich zur Routine
  • natürlich kennst du dich auch mit Zimmerkontrolle, Hausreinigung, Dekoration und Blumenschmuck aus
  • Empfang, Reservierungen und allgemeine Verwaltungsaufgaben erledigst du mit Freude
  • du pflegst den Kontakt zu unseren Gästen und sorgst bei Bedarf für Beratung und Hilfestellung
  • du lernst Verkaufsgespräche zu führen und Angebote zu erstellen
  • Marketingmaßnahmen zu entwickeln, diese durchzuführen und zu kontrollieren werden für dich genauso selbstverständlich wie den Personaleinsatz oder die Warenwirtschaft zu planen und die Hotelkasse zu führen
  • ob interne Schulungen oder Vorbereitung auf diverse Prüfungen – dein Team kümmert sich um dich, damit du optimal in deine Zukunft starten kannst

Deine Ausbildung im Überblick

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)

Du passt gut zu uns mit 

  • einen guten mittleren Bildungsabschluss
  • guten Noten in Deutsch, Englisch und Betriebswirtschaftslehre
  • einen Positiven Äußeren, sehr guten Umgangsformen und guter Allgemeinbildung
  • kundenfreundlichem Denken

 

 

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  • du lernst die Aufgaben an unserer Rezeption kennen                                                                                                              (z. B. Aufnehmen und Verwalten von Reservierungen, Check-In, Check-Out)
  • du erhältst einen Einblick in den Zimmerservice
  • du unterstützt uns bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen (soweit möglich)
  • in der Küche unseres Restaurants „Bräuwirt“ erhältst du einen Einblick in die Zubereitung von Speisen

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Hotelfachmanns (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

Das zeichnet dich aus 

  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • freundlicher Ausstrahlung und sicherem Auftreten
  • gepflegtem Äußerem und guten Umgangsformen
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

 

 

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Wir bieten dir

  • übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung
  • Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
  • diverse Prämien für gute Leistungen
  • stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinen
  • verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

  • mit Begeisterung lernen wir dir alles, was man für die Malz- und Bierherstellung wissen und können muss
  • du wirst alle Bereiche der Produktion und Abfüllung kennen und lieben lernen
  • wir zeigen dir, wie man Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe annimmt, prüft und anschließend richtig lagert
  • Durchführung des Maischvorgangs nach Biertyp und Malzqualität
  • wir zeigen dir, was du über Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen und Leitungssysteme wissen musst
  • Steuerung der Gärung und Beurteilung des Reifezustands vom Bier
  • wir zeigen dir, wie unsere Abfüllanlagen eingerichtet, umgerüstet und bedient werden
  • Wartung der Brauanlage, Maschinen, Pumpen und Ventile
  • punktuelle Unterstützung des Bier-Vertriebs und der Vermarktung

Deine Ausbildung im Überblick

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Main-Spessart in Karlstadt (Blockunterricht)

Du passt gut zu uns mit 

  • Spaß an handwerklichen Tätigkeiten
  • ausgeprägtem Interesse an der Bierherstellung
  • Zuverlässigkeit, Fleiß und Teamfähigkeit 
  • Kreativität 

 

 

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Du erhältst Einblicke in die Aufgaben einer Servicekraft:

  • kennenlernen der Serviceregeln
  • Eindecken der Tische
  • Begrüßung und Betreuung der Gäste
  • Aufnahme und bonieren von Bestellungen
  • servieren von Speisen und Getränken

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Restaurantfachmanns (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

Das zeichnet dich aus

  • Spaß am Kontakt mit Gästen
  • selbständiger Arbeitsweise
  • gepflegtem Äußerem
  • freundlicher Ausstrahlung
  • sicherem Auftreten
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

 

 

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Wir bieten dir

  • übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung 
  • Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
  • diverse Prämien für gute Leistungen
  • stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinen 
  • verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

  • du liebst es die typische oberpfälzer Gastfreundschaft zu repräsentieren
  • für dich stehen immer der Gast und seine Wünsche im Fokus
  • Aufgaben im Service, Catering und Küchenbetrieb werden für dich zur Routine
  • du sorgst dich darum, dass die Gasträume anlassbezogen hergerichtet, aber natürlich auch gereinigt und gepflegt werden
  • in deiner Ausbildung lernst du das Ausrichten von Veranstaltungen und Feiern

Deine Ausbildung im Überblick

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)

Du passt gut zu uns mit 

  • Freude am Umgang mit Gästen
  • gutem Schulabschluss
  • gepflegten Äußeren
  • guten Umgangsformen
  • guter Allgemeinbildung

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