Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

• Verantwortung für die zugeteilte Station und dem reibungslosen Ablauf im A-la-carte-Service
• Aktive Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Fachgerechter Service mit gutem Verkaufstalent
• Erstellung der Kassenabrechnung für die zugeteilten Stationen

• Erfolgreich abgeschlossener Restaurant- oder Hotelfachausbildung, zB. Restaurantfachleute oder Hotelfachleute
• Einem gepflegtem Erscheinungsbild, erstklassigen Umgangsformen und einem freundlichen, professionellen und offenen Auftreten
• Guten Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Zuverlässigkeit und einem ausgeprägten Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Hotel im Herzen von Weiden. Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie eine übertarifliche Bezahlung inklusive steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich. Sollte ein Wechsel des Lebensmittelpunktes nötig sein, unterstützen wir auch bei der Suche nach einer Wohnung oder stellen, falls möglich, ein Apartment zur Verfügung.

• Operative & administrative Tätigkeiten
• Beratung der Gäste bei der Speisen-, Getränkeauswahl, sowie Empfehlung über saisonale Angebote und Spezialitäten des Hauses 
• Planung und Vorbereitung im A-la-carte Geschäft sowie Durchführung von Bankettveranstaltungen 
• Effiziente Personaleinsatzplanung im Zusammenhang mit der Erstellung von Urlaubs- und Dienstplänen
• Training und Weiterentwicklung des Serviceteams und Auszubildenden
• Gewährleistung der korrekten Abrechnungen, Einzahlungen sowie Kontrolle des Warenbestandes

• Abgeschlossener Ausbildung im Bereich Gastronomie/Hotellerie z.B. Restaurantfachkraft (m/w/d), Hotelfachkraft (m/w/d) o.ä., mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
• Sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen
• Freundlichem, zuverlässigem, gastorientierten sowie professionellem Auftreten
• Guten Kenntnissne mit dem MS Office Paket

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Hotel im Herzen von Weiden. Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie eine übertarifliche Bezahlung inklusive steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich. Sollte ein Wechsel des Lebensmittelpunktes nötig sein, unterstützen wir auch bei der Suche nach einer Wohnung oder stellen, falls möglich, ein Apartment zur Verfügung.

Wir bieten dir

• Übertarifliche Bezahlung inkl. maximale steuerfreie Zuschläge
• Jährliche Gehaltsanpassung inkl. Gewinnbeteiligung an der WITRON Gruppe
• 30 Tage Urlaub (Vollzeit) sowie digitale Zeiterfassung inklusive Überstundenausgleich
  Steuerfreier Sachbezug („Gutscheinkarte“) je nach Entfernung des Wohnorts
  Bezuschussung der Arbeitskleidung im Servicebereich

Deine Rolle in unserem Team

• Zuarbeit zur Speisenzubereitung
• Vorbereitung und Anrichtung unseres Salatbuffets
• Spül- und Reinigungstätigkeit
• Allgemeine unterstützende Tätigkeiten

Du passt zu uns mit

• Zuverlässigkeit
• Flexibilität
• Erfahrung im Bereich Gastronomie von Vorteil

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Gasthaus im Herzen von Weiden. Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich.

Wir bieten dir

·         Übertarifliche Bezahlung inkl. maximale steuerfreie Zuschläge

·         Jährliche Gehaltsanpassung inkl. Gewinnbeteiligung an der WITRON Gruppe

·         30 Tage Urlaub (Vollzeit) sowie digitale Zeiterfassung inklusive Überstundenausgleich
Steuerfreier Sachbezug („Gutscheinkarte“) je nach Entfernung des Wohnorts
Bezuschussung der Arbeitskleidung im Servicebereich

Deine Rolle in unserem Team

·         Fachgerechte Vor- und Zubereitung von hochwertigen und regionalen Gerichten und Menüs für unsere Hotel- und à-la-Carte Gäste

·         Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich

·         Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienischen Vorschriften sowie Einhaltung der Qualitätsstandards

·         Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle sowie Durchführung von Inventuren

·         Unterstützung bei der Ausbildung von Mitarbeitern (m/w/d) und Auszubildenden

Du passt zu uns mit

·         Abgeschlossener Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

·         Mehrjähriger Berufserfahrung in der Gastronomie beziehungsweise Hotellerie (wünschenswert)

·         Hoher Dienstleistungsbereitschaft und Freude am Umgang mit Lebensmitteln

·         Engagierter, zuverlässiger und positiver Persönlichkeit sowie Kreativität und Belastbarkeit

·         Gepflegtem Erscheinungsbild und Teamfähigkeit

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Gasthaus im Herzen von Weiden. Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich.

Wir bieten dir

• Übertarifliche Bezahlung inkl. maximale steuerfreie Zuschläge
• Jährliche Gehaltsanpassung inkl. Gewinnbeteiligung an der WITRON Gruppe
• 30 Tage Urlaub (Vollzeit) sowie digitale Zeiterfassung inklusive Überstundenausgleich
• Steuerfreier Sachbezug („Gutscheinkarte“) je nach Entfernung des Wohnorts
• Bezuschussung der Arbeitskleidung im Servicebereich

Deine Rolle in unserem Team

• Bestückung des Frühstückbuffets
• Allgemeine Servicetätigkeiten
• Aufnahme von Bestellungen
• Bewirtung unserer Gäste

Du passt gut zu uns mit

• Ausbildung und/oder Berufserfahrung im Gastronomiebereich von Vorteil
• Freundlichem Auftreten sowie einem gepflegten Äußerem
• Guten Deutschkenntnissen
• Zuverlässigkeit und Flexibilität

Die Stelle kann auf geringfügiger Basis, in Teilzeit oder Vollzeit (Frühstücksdienst mit anschließendem Mittagsgeschäft) besetzt werden.

Der Arbeitsbeginn erfolgt nach Absprache zwischen 05:00 Uhr und 06:00 Uhr.

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Gasthaus im Herzen von Weiden. Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich.

• Fachliche und disziplinarische Führung des Housekeeping Teams einschließlich Erstellung des Dienst- und Reinigungsplans
• Umfangreiche Betreuung unserer teils internationalen Gäste
• Kontrolle der Anreise- und Bleibezimmer hinsichtlich Einhaltung unserer Service- und Sauberkeitsstandards
• Zuarbeit der Betriebsleitung sowie enge Zusammenarbeit mit der Haustechnik
• Bestellung der Reinigungsmittel, Zubehör und Wäsche sowie Betrieb der Hotelwäscherei

• Abgeschlossener Ausbildung, idealerweise im Bereich Hotellerie oder Hauswirtschaft
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und im Führen eines Teams
• Englischkenntnissen (von Vorteil)
• Teamfähigkeit, ausgeprägter Dienstleistungsorientierung sowie selbstständigem und eigenverantwortlichem Arbeitsstil

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Hotel im Herzen von Weiden. Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich.