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Bräuwirt

Restaurantleiter (m/w/d)

Unterer Markt 9,
92637 Weiden in der Oberpfalz

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This is WITRON

The WITRON group is a strong partner for highly automated logistic systems. From planning to realization and up to maintenance. Our teams – far more than just mechanics, electronic technicians, mechatronic engineers – follow the beat and lend a hand with our high-tech systems. Professional and perfectly equipped with full power for finding the best solution.

Als Teil der WICOS WITRON Company Services GmbH, die ebenfalls zur WITRON Gruppe gehört, verwöhnt unsere Gaststätte BräuWirt im Zentrum von Weiden zu Spitzenzeiten mehr als 200 Gäste mit frischen und regionalen Gerichten in liebevoll restaurierten und historischen Gasträumen. Zudem brauen wir in unserer hauseigenen Brauerei verschiedene Zoigl-Biersorten nach dem bayerischen Reinheitsgebot.
  • Personalverantwortung für über 20 Mitarbeitende
  • Führung und Motivation unseres Serviceteams
  • Fachliche Unterweisung, Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Einteilung und Organisation der Servicemitarbeiter
  • Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
  • Aktive Mitarbeit im Service, Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste
  • Entgegennahme von Gästereklamationen und Veranlassung der notwendigen Maßnahmen
  • Akquise, Detailabsprache, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Interne Absprachen und enge Zusammenarbeit mit der Küche
  • Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung der Speise- und Menükarten
  • Abgeschlossener Ausbildung im Bereich Gastronomie/Hotellerie z.B. Restaurantfachkraft (m/w/d), Hotelfachkraft (m/w/d) o.ä., mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
  • Sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Freundlichem, zuverlässigem, gastorientiertem sowie professionellem Auftreten
  • Strukturierter Arbeitsweise, ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungs- bewusstsein
  • Erfahrungen im Bereich Mitarbeiterführung und -motivation
  • Guten Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Guten Kenntnissen mit dem MS Office Paket

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Hotel im Herzen von Weiden. Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie eine übertarifliche Bezahlung inklusive steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich. Sollte ein Wechsel des Lebensmittelpunktes nötig sein, unterstützen wir auch bei der Suche nach einer Wohnung oder stellen, falls möglich, ein Apartment zur Verfügung.

Our benefits at Weiden in der Oberpfalz

Your advantages at a glance. Discover the win-win

Your secure feeling is of great importance to us. Find out about our added values and special benefits.

Team Spirit

We are there for one another and as a company we strive to always become better. You can look forward to being part of a great team environment.

WITRON Bonus

Employees will have the opportunity to participate in our WITRON bonus program once eligible.

Social Benefits

WITRON has a tradition of observing “Special Days” in our employees lives and will provide added benefits or bonuses to help celebrate certain milestones.

Top Equipment

We will provide you with brand name work apparel and professional tools to make sure all of our employees have the right equipment to do the job.

Corporate Culture

Collaboration, an open-door policy, various company events and team building measures are a part of WITRON. A company with modern values and positive culture is waiting for you.

Support & Opportunity

Performance is worth the effort. Your potential will be both recognized and supported. Career opportunities are available for all of our employees, come grow with WITRON. 

Our site at Weiden in der Oberpfalz

Logistics automation – and where to find it

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Dominik Steinbach

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