WICOS Witron Company Services GmbH
Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)
Unterer Markt 9,
92637 Weiden in der Oberpfalz
available from 13.03.2025
This is WITRON
Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.
Als Teil der WICOS WITRON Company Services GmbH, die ebenfalls zur WITRON Gruppe gehört, verwöhnt unsere Gaststätte BräuWirt im Zentrum von Weiden zu Spitzenzeiten mehr als 200 Gäste mit frischen und regionalen Gerichten in liebevoll restaurierten und historischen Gasträumen. Zudem brauen wir in unserer hauseigenen Brauerei verschiedene Zoigl-Biersorten nach dem bayerischen Reinheitsgebot.
Mit 25 stilvoll eingerichteten Gästezimmern in unserem 4-Sterne Hotel, feinsten Confisserie- und Eisspezialitäten aus eigener Herstellung im zentral erreichbaren Café Center oder auch unsere hauseigene Brauerei sowie unser gutbürgerliches Restaurant bieten Platz für mehr als 200 Gäste. So laden wir täglich unsere Gäste in liebevoll restaurierten historischen Gasträumen zum Entspannen und Wohlfühlen ein.
Wir bieten dir:
- Leistungsgerechte Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung und Gewinnbeteiligung an der WITRON Gruppe
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Gasthaus im Herzen von Weiden
- Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich
Deine Rolle in unserem Team:
- Eigenverantwortliche Organisation und Verantwortung des operativen Tagesgeschäfts sowie strategische Weiterentwicklung unseres Hotellerie- und Gastronomiebereichs
- Sicherstellung der vollumfänglichen Zufriedenheit unserer Kunden als erster Ansprechpartner (m/w/d) in allen relevanten Belangen
- Fachliche und disziplinarische Führung sowie Weiterentwicklung der Mitarbeitenden vor Ort sowie enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Fachabteilungen und der Unternehmensleitung
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitätsstandards, HACCP- Richtlinien sowie Förderung und Umsetzung einer kunden- und dienstleistungsorientierten Unternehmenskultur
- Übernahme von Sonderprojekten im oben genannten Aufgabengebiet sowie Unterstützung im Bereich Budgetierung, Buchhaltung, Einkauf und Lagerhaltung
Du passt gut zu uns mit:
- Studium im Bereich Gastronomie- und/oder Hotelmanagement, alternativ Ausbildung zum Hotelfachmann, Restaurantfachmann (je m/w/d) oder vergleichbar in Verbindung mit einer Weiterbildung zum Hotelfachwirt, Hotelbetriebswirt, Food and Beverage Manager (je m/w/d) oder ähnliche
- Mehrjähriger Berufserfahrung im oben genannten Aufgabengebiet inklusive erster Führungserfahrung
- Offener, kommunikativer, eigenständiger Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie und Hotellerie
- Sehr guten Kommunikationsfähigkeiten auf Deutsch und Englisch
- Hohem Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Dienstleistungs- und Serviceorientierung in Verbindung mit Eigeninitiative und Konfliktfähigkeit
Our benefits at Weiden in der Oberpfalz
Your advantages at a glance. Discover the win-win
Your secure feeling is of great importance to us. Find out about our added values and special benefits.
Team Spirit
We are there for one another and as a company we strive to always become better. You can look forward to being part of a great team environment.
WITRON Bonus
Employees will have the opportunity to participate in our WITRON bonus program once eligible.
Social Benefits
WITRON has a tradition of observing “Special Days” in our employees lives and will provide added benefits or
bonuses to help celebrate certain milestones.
Top Equipment
We will provide you with brand name work apparel and professional tools to make sure all of our employees have the right equipment to do the job.
Corporate Culture
Collaboration, an open-door policy, various company events and team building measures are a part of WITRON. A company with modern values and positive culture is waiting for you.
Support & Opportunity
Performance is worth the effort. Your potential will be both recognized and supported. Career opportunities are available for all of our employees, come grow with WITRON.
Our site at Weiden in der Oberpfalz
Logistics automation – and where to find it
Any further questions?
Your on-site contact
Dominik Steinbach
We care about your career start at WITRON and are looking forward to receiving your questions by e-mail. If you like to submit your application, please use our online form.
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