Ausbildung Hotelfachleute (m/w/d)

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

Du erhältst Einblicke in die Aufgaben einer Servicekraft:

• kennenlernen der Serviceregeln
• Eindecken der Tische
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Aufnahme und bonieren von Bestellungen
• servieren von Speisen und Getränken

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Restaurantfachmanns (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

Das zeichnet dich aus

• Spaß am Kontakt mit Gästen
• selbständiger Arbeitsweise
• gepflegtem Äußerem
• freundlicher Ausstrahlung
• sicherem Auftreten
• Team- und Kommunikationsfähigkeit

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

Wir bieten dir

• übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung 
• Führerscheinzuschuss von bis zu 1.500 € 
• diverse Prämien für gute Leistungen 
• stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinen 
• verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

• du lernst wie man verschiedenste Gerichte zubereitet – mit allem, was dazugehört
• du planst und koordinierst den Einkauf der Zutaten und die fachgerechte Lebensmittellagerung
• in deiner Ausbildung lernst du deine eigenen Gerichte zu kochen und stellst eine ansprechende Speisekarte zusammen
• du hältst deine Arbeitsfläche sauber und hygienisch einwandfrei
• deine Ausbildung findet im BräuWirt in Weiden und bei WITRON statt, wo du die Möglichkeit erhältst neben der gutbürgerlichen Gastronomie auch den Alltag in unseren vier werkseigenen Kantinen kennenzulernen

Deine Ausbildung im Überblick

• Start: jährlich zum 1. September
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)

Du passt gut zu uns mit 

• gutem Schulabschluss
• Leidenschaft für Küche und Lebensmittel
• Kreativität
• gepflegten Äußeren

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

• du arbeitest an unseren verschiedenen Küchenstationen mit und erhältst dabei Einblicke in die typisch bayerische Küche
• wir zeigen dir das Zubereiten von verschiedenen Salaten, das Anrichten der Speisen und das Ansetzen von verschiedenen Braten und Schmorgerichten

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Kochs (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

Das zeichnet dich aus 

• Interesse am Kochen
• Belastbarkeit
• Gelassenheit in Stresssituationen
• Team- und Kommunikationsfähigkeit

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

Wir bieten dir 

• übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung
• Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
• diverse Prämien für gute Leistungen
• stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinenverschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

• Wir zeigen dir die Herstellung verschiedener Backwaren, Füllungen und Cremes
• Du wirst lernen, wie man Backwaren mit verschiedensten Dekorationen verziert (auch Hochzeits- und Motivtorten)
• Wir zeigen dir, wie man Pralinen, Schokolade, Torteletts, Petit Fours und Desserts herstellt, auch wie du Speiseeis nach vorgegebenen Rezepturen zubereitest
• bedienen, säubern und pflegen der Anlagen, Maschinen und Geräte gehört auch mit zu Ausbildung
• du wirst Vorbereitungen von Arbeitsabläufen und Arbeitsmaterial sowie die Umsetzung der Vorgaben im Team erarbeiten
• auch die Zubereitung von verschiedenen kleineren Gerichten, wie herzhafte und süße Teigspeisen, Salate und Suppen wirst du lernen

Deine Ausbildung im Überblick

• Start: jährlich zum 1. September
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Weiden (1 Tag pro Woche)

Du passt gut zu uns mit 

• selbständiger Arbeitsweise
• Sorgfalt
• Zuverlässigkeit und Geschicklichkeit
• Kreativität und Freude an der Arbeit
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein