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Ausbildung

Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d)

Unterer Markt 9,
92637 Weiden in der Oberpfalz

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Tämä on WITRON

WITRON-konserni on vahva kumppani pitkälle automatisoiduissa logistiikkajärjestelmissä. Tarjontamme kattaa kaiken suunnittelusta toteutukseen ja ylläpitoon. Paljosta muustakin kuin mekaanikoista, sähköteknikoista ja mekatroniikkainsinööreistä koostuva tiimimme seuraa kehitystä ja auttaa asiakkaita huipputeknisten järjestelmiemme avulla. Ammattitaitoiset asiantuntijamme osaavat löytää oikean ratkaisun erilaisiin tarpeisiin.

  • mit Begeisterung lernen wir dir alles, was man für die Malz- und Bierherstellung wissen und können muss
  • du wirst alle Bereiche der Produktion und Abfüllung kennen und lieben lernen
  • wir zeigen dir, wie man Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe annimmt, prüft und anschließend richtig lagert
  • Durchführung des Maischvorgangs nach Biertyp und Malzqualität
  • wir zeigen dir, was du über Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen und Leitungssysteme wissen musst
  • Steuerung der Gärung und Beurteilung des Reifezustands vom Bier
  • wir zeigen dir, wie unsere Abfüllanlagen eingerichtet, umgerüstet und bedient werden
  • Wartung der Brauanlage, Maschinen, Pumpen und Ventile
  • punktuelle Unterstützung des Bier-Vertriebs und der Vermarktung

Deine Ausbildung im Überblick:

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Main-Spessart in Karlstadt (Blockunterricht)
  • Spaß an handwerklichen Tätigkeiten
  • Ausgeprägtem Interesse an der Bierherstellung
  • Zuverlässigkeit, Fleiß und Teamfähigkeit
  • Kreativität

Edut, joita Weiden in der Oberpfalz tarjoaa

Etusi yhdellä silmäyksellä. Näe, kuinka me molemmat voimme hyötyä

Meille on tärkeää, että tunnet olosi hyväksi ja turvalliseksi. Lue lisäarvoistamme ja erityisistä eduista.

Tiimihenki

Me tuemme toisiamme ja ponnistelemme jatkuvasti tullaksemme paremmaksi yritykseksi. Meillä pääset osaksi upeaa tiimiä ja yhteisöä.

WITRON-bonus

Työntekijöillämme on mahdollisuus osallistua WITRON-bonusohjelmaan vaatimukset täytettyään.

Sosiaalietuudet

WITRON huomioi työntekijöidensä erityisjuhlapäivät ja tarjoaa lisäetuja tai bonuksia tiettyjen virstanpylväiden juhlistamiseksi.

Huippulaitteet

Tarjoamme käyttöösi laadukkaat työvaatteet ja ammattimaiset työvälineet. Meille on tärkeää tarjota kaikille työntekijöillemme oikeat välineet työn tekemiseen.

Yrityskulttuuri

Litteä organisaatiorakenne, avoimien ovien periaate, erilaiset yritystapahtumat ja tiimihengen nostatus ovat keskeinen osa WITRONIA. Modernit arvot ja positiivinen yrityskulttuuri odottavat sinua.

Tuki ja mahdollisuudet

Toimintasi on aina vaivan arvoista. Potentiaalisi huomataan ja sitä tuetaan. Uramahdollisuudet ovat kaikkien työntekijöidemme saatavilla, tule kasvamaan yhdessä WITRONIN kanssa. 

Sivumme Weiden in der Oberpfalz

Logistiikan automatisointi – ja mistä se löytyy

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Onko sinulla vielä kysyttävää?

Yhteyshenkilömme paikan päällä

Ann-Katrin Kammerer

Meille on erittäin tärkeää, että urasi WITRON-konsernissa saa hyvän alun, ja vastaamme mielellämme kysymyksiisi sähköpostitse. Jos haluat lähettää meille hakemuksesi, käytä verkkolomakettamme.

Kirjoita sähköposti

09602 600-4057

Samankaltaisia työtehtäviä

Arvioimme kaikki työtehtävät puolestasi ja ehdotamme sinulle samankaltaisia töitä, joissa on vastaavat tehtävät ja vaaditut taidot.

Avoimet työpaikat

  • du lernst die Aufgaben an unserer Rezeption kennen                                                                                                                (z. B. Aufnehmen und Verwalten von Reservierungen, Check-In, Check-Out)
  • du erhältst einen Einblick in den Zimmerservice
  • du unterstützt uns bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen (soweit möglich)
  • in der Küche unseres Restaurants „Bräuwirt“ erhältst du einen Einblick in die Zubereitung von Speisen

 

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Hotelfachmanns (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • freundlicher Ausstrahlung und sicherem Auftreten
  • gepflegtem Äußerem und guten Umgangsformen
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

 

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Du erhältst Einblicke in die Aufgaben einer Servicekraft:

  • kennenlernen der Serviceregeln
  • Eindecken der Tische
  • Begrüßung und Betreuung der Gäste
  • Aufnahme und bonieren von Bestellungen
  • servieren von Speisen und Getränken

 

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Restaurantfachmanns (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

  • Spaß am Kontakt mit Gästen
  • selbständiger Arbeitsweise
  • gepflegtem Äußerem
  • freundlicher Ausstrahlung
  • sicherem Auftreten
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

 

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  • du liebst es die typische oberpfälzer Gastfreundschaft zu repräsentieren
  • für dich stehen immer der Gast und seine Wünsche im Fokus
  • Aufgaben im Service, Catering und Küchenbetrieb werden für dich zur Routine
  • du sorgst dich darum, dass die Gasträume anlassbezogen hergerichtet, aber natürlich auch gereinigt und gepflegt werden
  • in deiner Ausbildung lernst du das Ausrichten von Veranstaltungen und Feiern

Deine Ausbildung im Überblick:

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)

  • Freude am Umgang mit Gästen
  • gutem Schulabschluss
  • gepflegten Äußeren
  • guten Umgangsformen
  • guter Allgemeinbildung

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  • du lernst wie man verschiedenste Gerichte zubereitet – mit allem, was dazugehört
  • du planst und koordinierst den Einkauf der Zutaten und die fachgerechte Lebensmittellagerung
  • in deiner Ausbildung lernst du deine eigenen Gerichte zu kochen und stellst eine ansprechende Speisekarte zusammen
  • du hältst deine Arbeitsfläche sauber und hygienisch einwandfrei
  • deine Ausbildung findet im BräuWirt in Weiden und bei WITRON statt, wo du die Möglichkeit erhältst neben der gutbürgerlichen Gastronomie auch den Alltag in unseren vier werkseigenen Kantinen kennenzulernen

Deine Ausbildung im Überblick:

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)

  • gutem Schulabschluss
  • Leidenschaft für Küche und Lebensmittel
  •  Kreativität
  • gepflegten Äußeren

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  • du arbeitest an unseren verschiedenen Küchenstationen mit und erhältst dabei Einblicke in die typisch bayerische Küche
  • wir zeigen dir das Zubereiten von verschiedenen Salaten, das Anrichten der Speisen und das Ansetzen von verschiedenen Braten und Schmorgerichten

 

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Kochs (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

  • Interesse am Kochen
  • Belastbarkeit
  • Gelassenheit in Stresssituationen
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

 

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  • du liebst es die typische oberpfälzer Gastfreundschaft zu repräsentieren
  • für dich stehen immer der Gast und seine Wünsche im Fokus
  • Aufgaben im Service, Catering und Küchenbetrieb werden für dich zur Routine
  • natürlich kennst du dich auch mit Zimmerkontrolle, Hausreinigung, Dekoration und Blumenschmuck aus
  • Empfang, Reservierungen und allgemeine Verwaltungsaufgaben erledigst du mit Freude
  • du pflegst den Kontakt zu unseren Gästen und sorgst bei Bedarf für Beratung und Hilfestellung
  • du lernst Verkaufsgespräche zu führen und Angebote zu erstellen
  • Marketingmaßnahmen zu entwickeln, diese durchzuführen und zu kontrollieren werden für dich genauso selbstverständlich wie den Personaleinsatz oder die Warenwirtschaft zu planen und die Hotelkasse zu führen
  • ob interne Schulungen oder Vorbereitung auf diverse Prüfungen – dein Team kümmert sich um dich, damit du optimal in deine Zukunft starten kannst

Deine Ausbildung im Überblick:

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)

  • einen guten mittleren Bildungsabschluss
  • guten Noten in Deutsch, Englisch und Betriebswirtschaftslehre
  • einen Positiven Äußeren, sehr guten Umgangsformen und guter Allgemeinbildung
  • kundenfreundlichem Denken

 

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  • Bedienung und Beratung der Kunden
  • Herstellung verschiedener Backwaren, Füllungen und Cremes
  • Backwaren mit verschiedensten Dekorationen verzieren
  • Herstellung von Pralinen, Schokolade ,Torteletts, Petit Fours, Macarons und Desserts
  • herstellen von Speiseeis nach vorgegebenen Rezepturen
  • bedienen, säubern und pflegen der Anlagen, Maschinen und Geräte
  • Vorbereitung von Arbeitsabläufen und Arbeitsmaterial sowie Umsetzung der Vorgaben im Team erarbeiten
  • Zubereitung verschiedener kleiner Gerichte, wie herzhafte und süße Teigspeisen, Salate und Suppen
  • herstellen, verzieren und dekorieren von Kuchen, Gebäck, Hochzeits- und Motivtorten

Deine Ausbildung im Überblick:

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Weiden (1-2 Tage pro Woche)

  • Anpassungsfähigkeit
  • selbständiger Arbeitsweise
  • Sorgfalt
  • Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit
  • Kreativität und Freude an der Arbeit
  • Geschicklichkeit

 

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