Schülerpraktikum Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

Wir bieten dir

• übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung 
• Führerscheinzuschuss von bis zu 1.500 € 
• diverse Prämien für gute Leistungen 
• stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinen 
• verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

• du lernst wie man verschiedenste Gerichte zubereitet – mit allem, was dazugehört
• du planst und koordinierst den Einkauf der Zutaten und die fachgerechte Lebensmittellagerung
• in deiner Ausbildung lernst du deine eigenen Gerichte zu kochen und stellst eine ansprechende Speisekarte zusammen
• du hältst deine Arbeitsfläche sauber und hygienisch einwandfrei
• deine Ausbildung findet im BräuWirt in Weiden und bei WITRON statt, wo du die Möglichkeit erhältst neben der gutbürgerlichen Gastronomie auch den Alltag in unseren vier werkseigenen Kantinen kennenzulernen

Deine Ausbildung im Überblick

• Start: jährlich zum 1. September
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)

Du passt gut zu uns mit 

• gutem Schulabschluss
• Leidenschaft für Küche und Lebensmittel
• Kreativität
• gepflegten Äußeren

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

• du lernst die Aufgaben an unserer Rezeption kennen (z. B. Aufnehmen und Verwalten von Reservierungen, Check-In, Check-Out)
• du erhältst einen Einblick in den Zimmerservice
• du unterstützt uns bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen (soweit möglich)
• in der Küche unseres Restaurants „Bräuwirt“ erhältst du einen Einblick in die Zubereitung von Speisen

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Hotelfachmanns (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

Das zeichnet dich aus 

• Spaß am Umgang mit Menschen
• freundlicher Ausstrahlung und sicherem Auftreten
• gepflegtem Äußerem und guten Umgangsformen
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Team- und Kommunikationsfähigkeit

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

• du arbeitest an unseren verschiedenen Küchenstationen mit und erhältst dabei Einblicke in die typisch bayerische Küche
• wir zeigen dir das Zubereiten von verschiedenen Salaten, das Anrichten der Speisen und das Ansetzen von verschiedenen Braten und Schmorgerichten

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Kochs (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

Das zeichnet dich aus 

• Interesse am Kochen
• Belastbarkeit
• Gelassenheit in Stresssituationen
• Team- und Kommunikationsfähigkeit